El derecho sanitario es una rama jurídica especializada que se encarga de regular todo lo relacionado con la salud pública y privada, así como la actividad de los profesionales, instituciones y empresas del sector salud. Su objetivo principal es garantizar el derecho fundamental a la protección de la salud, estableciendo normativas sobre temas tan diversos como la calidad de los servicios médicos, la seguridad de los medicamentos y productos sanitarios, la investigación biomédica, la gestión de residuos sanitarios, la sanidad ambiental, y la protección de datos de salud.
Este campo es vital para asegurar que tanto los pacientes como los prestadores de servicios operen dentro de un marco legal que fomente la ética, la seguridad y la eficiencia, adaptándose constantemente a los avances científicos y a las nuevas necesidades en materia de salud. Es un área dinámica y compleja, esencial para el bienestar de la sociedad.